Proneco, s.r.o.

692 01 Klentnice 78

tel:       +420 515 551 300

e-mail: sekretariat@proneco.cz

   VSTUP DO E-SHOPU

Preparáty Erbslöh k výrobě nápojů

Potřebujete poradit s výrobou Vašeho nápoje? Naši technologové Vám jsou připraveni poskytnout kvalitní poradenský servis. Neváhejte a zavolejte. Rádi Vám pomůžeme.

Technolog David Ochman, tel: +420 602 553 941, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. a technolog
Ing. Peter Krajčík, tel: +420 702 042 174, e-mail: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript..

Německá firma ERBSLÖH GEISENHEIM přináší kompletní technologický postup na výrobu hroznových a ovocných vín, ovocných šťáv, koncentrátů a destilátů. Její historie se odvíjí již od roku 1892. Firma vlastní své výzkumné, vývojové a výrobní kapacity. Rovněž navrhované technologické postupy jsou výsledkem spolupráce dlouholetého výzkumu, vývoje, výroby a aplikace těchto procesů ve výrobní praxi. Vývoj technologických postupů se posouvá do ekologické oblasti s důrazem na hygienickou nezávadnost a vysokou standardní kvalitu používaných preparátů. Důkazem toho je udělení mezinárodího certifikátu DIN EN ISO 9001.

Během svého působení na evropském a světovém trhu se firma stala synonymem kvality a technologického pokroku. Jako první uvedla do obchodní praxe používání bentonitu, aktivních sušených kvasinek a mnoha dalších produktů. Úzká spolupráce s vybranými vědeckými pracovišti a propojení s praxí dává možnost pohotově reagovat na požadavky nápojářských technologií. Použití moderních biotechnologií v nápojářském průmyslu se odráží ve výrobním programu firmy ERBSLÖH Geisenheim.

Firma má vlastní těžební kapacity na bentonit. Pro nápojářské technologie se dělá přísná selekce. Ta zaručuje, že Váš produkt bude ošetřený nejkvalitnějším způsobem, který je momentálně na trhu.

Produktová škála se soustřeďuje na čtyři hlavní oblasti nápojařských technologií

weinglasVinařský průmysl

  • enzymatické preparáty určené na ošetření rmutu bílých a modrých odrůd vinné révy
  • speciální enzymy určené pro thermovinifikaci
  • odkalování moštů včetně eliminace postřiků a dalších nežádoucích látek
  • aktivní sušené vinné kvasinky určené na čisté prokvášení moštů
  • speciální kvasinky pro cílenou vinifikaci
  • kvasinky na sekundární fermentaci pro výrobu sektů a šumivých vín
  • kultury bakterií pro čisté odbourávání kyseliny jablečné v bílých a červených vínech
  • čiřící a krášlící preparáty
  • prostředky na stabilizaci vína
  • preparáty na odstraňování chorob a vad vín
  • speciální řada francouzské značky LaLittorale

bier glasPivovarnický průmysl

  • speciální enzymy na výrobu sladu
  • pivovarnické kvasinky
  • stabilizační prostředky
  • zušlechťovací enzymy
  • prostředky na odstraňování senzorických poruch

saft glasVýroba ovocných šťáv

  • macerační enzymy na zvýšení výlisnosti a výtěžnosti ovocných šťáv
  • čiřící enzymy
  • speciální enzymy na výrobu exotických druhů šťáv
  • čiřící prostředky na ovocné šťávy
  • preparáty zlepšující dietetické vlastnosti nápojů
  • preparáty odstraňující nežádoucí vlastnosti ovocných šťáv
  • stabilizační prostředky
  • pomocné filtrační materiály
  • speciální kvasinky na ovocná vína, živné soli a vitamíny

brannt glasLihovarnický průmysl

  • enzymy na zvyšování výtěžnosti při výrobě lihu a destilátů
  • kvasinky pro lihovarnický průmysl
  • kvasinky pro výrobu pravých destilátů
  • preparáty na ošetření destilátů
  • speciální prostředky na úpravu senzorických vlastností

Více v sekci AKTUALITY a na www.erbsloeh.com

Nabídku zboží z našeho sortimentu včetně všech katalogových listů k jednotlivým produktům naleznete v našem e-shopu www.potrebyprovinare.cz

Vinařské potřeby a potřeby pro vinaře:

preparáty k ošetření vína, preparáty k ošetření sektů, preparáty k výrobě piva, preparátky k výrobě destilátů a výrobě ovocných šťáv. Nabízíme postřiky a hnojiva nejen do vinic a vinohradu, ale i zahrad a sadů. Vázací drátky, nůžky, kádě, kbelíky, hadice, trychtýře, kanystry, koštýře, skleničky, sirné knoty, filtrační desky, korky a záklopky, láhve, šroubové uzávěry. Substráty pro výsadbu, nářadí pro zahrádkáře a vinaře, umělohmotné nádoby (různé velikosti), přepravky na hrozny, kádě, hoboky a sudy, barikové sudy. Demižony na víno, odměrné válce a nádoby, laboratorní přístroje, kónické korky do lahví a sudů, papírové kartony a další potřeby pro vinaře.

Nosným programem firmy Proneco, s.r.o. jsou technologie pro výrobu nápojů - technologie při výrobě VÍNA, výroby SEKTŮ, výroby PIVA, výroby DESTILÁTŮ (kořalek) A OVOCNÝCH ŠŤÁV.
Základem je poradenství zkušených technologů, s nimiž můžete být při výrobě v úzkém kontaktu. Poradenství poskytujeme jak velkovýrobcům, tak i malovinařům,výrobcům piv a ovocných šťáv. Zajistíme vše, co pro výrobu potřebujete. Výrobní postupy, strojní zařízení.

 

 

 

 

Korkové zátky, syntetické uzávěry, šroubové uzávěry NOVATWIST a VINOTWIST, záklopky na láhve, termokapsle, láhve, skleničky, koštovačky, koštýře, pipety,demižony, lihoměry, cukroměry, moštoměry, popisovače na láhve a sklo, nůžky Bahco, nůžky a pákové nůžky STOCKER, dětské zboží na zahradu, konvičky, hrábě, smetáky, vázací kleště, vázací drátky, bužírka, rosiče a postřikovače, plničky lahví, filtrační desky a filtrační papíry, filtrační svíčky, kartáče na čištění demižonů a nádob, odborné knihy s vinařskou tématikou, plastové kanystry, nádoby a odměrné válce, mlýnkoodzrňovače, sudy na víno, sudy barrique.

Zahradnické potřeby:

Hnojiva, zahradnické substráty, substráty na muškáty, NPK, CERERIT, Kumulus, muškáty, hnojiva na muškáty.

 

Přírodní preparáty k výrobě vína, piva, destilátů a ovocných šťáv

Stroje a zařízení firmy Bucher-Vaslin pro vinařský průmysl

Záruční a pozáruční servis na zařízení

Pronájem Cross-flow filtru

Stroje a zařízení firmy Schneider

Barikové sudy

Procesy při výrobě vína, destilátů a šťáv:

Vinifikace moštu, jablečno-mléčná fermentace, kvašení, úprava kyselin, čiření vína, smyslové hodnocení, stabilizace vína, filtrování vína, výroba šumivého vína, testovací a laboratorní sady, odstranění pěnivosti, úprava PH